食・料理
生協の宅配 pal systemの献立170選 秋冬編
おいしさと健康にこだわる
「とっておき」がいっぱい！
食の安全とおいしさ、健康にこだわる“生協の宅配 パルシステム”と共に編集した新しいレシピ本の登場です！
料理の基礎から自家製みそづくりまで、旬を生かした献立で毎日の食生活を応援するアイデアがギュッとつまった一冊。飛田和緒、岩﨑啓子など人気料理家のレシピや、生産農家のとっておき料理、パルシステムのカタログに掲載されてきた人気レシピなど全170品を厳選。おせち、クリスマス、桃の節句といった行事料理も豊富に掲載されており、巻末の食材から検索できる索引も便利です。
＜主なコンテンツ＞
秋・晩秋・冬（Ⅰ・Ⅱ）・晩冬・早春の献立プラン
産地ならではの人気レシピ（大根・キャベツ・鮭＆ホタテ・柑橘類）
手づくり食材にチャレンジ（みそ・ジャム・塩辛・漬物・ケチャップ・おやつ）
おせち料理を手づくりしたい！
知っておきたい料理用語と基本テク
